segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Óleo Maravilha

Para uma adepta ao óleo de argan Moroccanoil, encontrar esse produto deuso e baratinho foi um sonho! Uso ele depois do banho ainda com os cabelos úmidos, aplico só duas gotinhas para não ficar nada oleoso, é demais, além de cheiroso o cabelo fica macio e brilhoso. Vale MUITO a pena.

terça-feira, 9 de outubro de 2012

Bolo bem casado

Depois de tanto procurar uma receita top de bolo bem casado, achei uma e na hora resolvi testar.Valeu muito a pena e acredite, é fácil fazer.Massa6 ovos1 copo (requeijão) de açúcar1 copo (requeijão) de farinha de trigoPré-aquecer o forno a 180ºC. Bater as claras em neve (não muito dura) e reservar. Bater as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo. Juntar delicadamente as claras em neve. Peneirar a farinha de trigo aos poucos sobre a massa e misturar com cuidado. Colocar a massa numa forma redonda de 25 cm untada e enfarinhada e levar ao forno por cerca de 25 minutos com a temperatura 200ºC.  Aguardei 15 minutos para desenformar.Recheio2 latas de leite condensado1 colher (sopa) de manteiga com sal2 colheres (sopa) de amido de milho200 g de creme de leite (de caixinha)Cozinhar uma das latas de leite condensado na panela de pressão, contando 10 minutos após ferver. Tirar do fogo e deixar esfriar antes de abrir. Fazer o creme de confeiteiro: misturar o creme de leite com o amido de milho. Levar à panela no fogo baixo o creme de leite, a outra lata de leite condensado e a manteiga. Cozinhar até engrossar um pouco e ficar com consistência de ‘mingau’. Juntar o doce de leite e voltar ao fogo. Cozinhar até ficar com consistência de brigadeiro.Cobertura250 g de açúcar de confeiteiro1 colher (chá) de extrato de baunilha60 ml de água ferventeFazer uma calda juntando o açúcar de confeiteiro, a baunilha e a água fervente. Cobrir o bolo já pronto e montado e deixe secar por 12 horas para formar uma casquinha dura. Cuidado só com o ponto da calda para ela não ficar dura.MontagemAguarde 15 minutos para desenformar. Depois que o bolo esfriar, divida-o ao meio. Recheie com o recheio já frio. Monte o bolo, tire o excesso de recheio das laterais e cubra com a calda de açúcar. Deixei descansar de um dia para o outro.Nossa acabei de provar e ficou MUITO bom, por isso vim rapidinho dividir essa receita.